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合理饮茶预防中风
2023-01-25

中医认为中风病的病因不外风、火、痰、虚、瘀、郁诸端。任何一个中风病患者都不是单一因素致病。

随着人们生活水平的提高,饮食结构的不合理日益突出。过多的油脂和肉类的摄入内损脾胃,使痰浊之邪成为大部分中风病患者的共同特征。现代西医亦认识到代谢综合征、糖尿病、血脂异常等是中风病的基础疾病。除了素食为主外,要想安全快速地减少体内痰邪,预防中风病的发生,饮茶是必要的。我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特殊饮料已有几千年历史。历代本草类医书在提及茶叶时均说它有祛痰、止渴、清神、利尿、止咳、明目、益智、除烦去腻、解毒等功效。

茶是世界闻名的三大饮料之一,被誉为“东方饮料之王”。茶叶种类繁多,常见的有绿茶、乌龙茶、花茶、沱茶、红茶、普洱茶、苦丁茶、绞股蓝等等,我们推荐乌龙茶、普洱茶、绿茶、苦丁茶、荷叶、绞股蓝六种。乌龙茶、普洱茶偏于温中,绿茶、苦丁茶偏于泻火;荷叶偏于消脂,《丹溪心法》中的荷叶饮已成为当今部分肥胖症患者的“宠儿”;绞股蓝为藤本植物,偏于熄风通络,且能双补气阴。茶无贵贱之分,凡清明时节所采之茶皆因农药施用得少而性味纯正,沁人心脾。

茶叶具有消脂的作用,我国古代许多医书都提到饮茶具有解油消食的作用。现代医学研究表明,饮茶帮助消化的药理作用,主要是促进人体脂肪的代谢以及提高胃液及其他消化液的分泌量,从而增进食物的消化吸收。茶叶中的茶碱可以帮助溶解脂肪,有解腻减肥之效。

经常饮茶有利于降低血压,防止动脉硬化,从而改善机体“痰瘀内阻”的病理特征。痰瘀内阻、阻滞气机、郁而化热,性凉的茶叶能清郁解热,热去风自熄。茶叶中含有的茶素和黄酮甙具有增加微血管弹性、降低血脂及溶解脂肪的作用,因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚,对预防血管硬化有一定作用。日本曾针对6000位40岁以上的妇女做调查,经常喝茶的妇女比那些较少喝茶的妇女要减少一半中风机会。

由此可见,茶叶能针对造成中风病的风、火、痰、虚、瘀、郁诸多因素发挥预防和治疗作用。但很多茶叶性味苦寒,饮之不当也会产生危害,因此要注意合理饮茶。农药含量超标的茶叶是不能喝的。饮茶宜淡不宜浓,茶叶中所含的咖啡碱有促进胃液分泌的作用,能增加胃酸浓度,故有溃疡病的患者更不要饮浓茶;也不要在饭后马上饮茶;茶叶中含有大量鞣酸,能影响人体对铁和蛋白质的吸收,因此,营养不良及患缺铁性贫血的人不宜饮茶;还有不宜空腹饮茶;不宜睡前饮茶;不饮隔夜茶等。老年人喝茶时,只宜饮热茶,不能喝凉茶,饮凉茶能伤脾胃。老年人因脾胃功能趋于衰退,故宜饮淡茶,选择茶叶应以花茶为宜。

(责任编辑:zxwq)